Poslovanje skupine in družbe Ljubljanske mlekarne po področjih

Tudi v letu 2009 smo v družbi Ljubljanske mlekarne ohranili domači trg kot primarni nabavni vir osnovne surovine – mleka. Zmanjšane potrebe smo uravnavali z manjšo nabavo mleka pri dobaviteljih iz tujih trgov.

Na spremenjene razmere v poslovnih okolju smo med drugim odgovorili s ponudbo več novih izdelkov. V ponudbo smo vključili tako izdelke, ki zadovoljujejo funkcionalne potrebe sodobnega potrošnika, npr. izdelki brez laktoze, nova pakiranja sirov. Hkrati smo ponudili tudi izdelke s konkurenčnim razmerjem med ceno in kakovostjo izdelkov. Tako v Ljubljanskih mlekarnah dokazujemo, da smo soustvarjalci trendov.

Produktivnost proizvodnje je v letu 2009 upadla za dobrih 10%, zaradi nižjega obsega naročil. Temu kazalniku bomo v letu 2010 namenili še dodatno pozornost. K obvladovanju stroškov proizvodnje je uspešno pripomogel tudi projekt CVDA (Cost Value Drivers Analysis).

Ponovno smo, po krajšem obdobju investicijskega mirovanja, v letu 2009 povečali investicijska vlaganja. Prodaja izdelkov in trgovskega blaga se je v letu 2009 zmanjšala za 10,1%, v primerjavi z letom poprej. Večinski delež prihodkov, 81,3%, ustvarimo na domačem trgu.

S trženjsko-komunikacijskimi aktivnostmi smo prisotni skozi celo leto na domačem trgu kot tudi na trgih JV. Skupno smo izvedli skoraj dvajset oglaševalskih akcij. Preteklo leto so poleg klasičnih oglaševalskih pristopov zaznamovale tudi nove, drugačne oblike komuniciranja s ciljnimi skupinami. Pravilnost omenjenega pristopa se nenazadnje kaže tudi v podelitvi nagrade Oglaševalec leta na 19. Slovenskem oglaševalskem festivalu.