V skupini Ljubljanske mlekarne se pri svojem delovanju srečujemo z nekaterimi potencialnimi okoljskimi tveganji: onesnaženje voda, tveganje povezano s hladilno tehniko (amonijak, druge hladilne tekočine), razlitje mleka ali sredstev za čiščenje.
Nekateri izredni dogodki lahko negativno vplivajo na okolje, zato sta pomembna zmanjševanje tveganja za nastanek izrednih dogodkov ter priprava programov delovanja v primeru nesreče. V internem postopku Prepoznavanja izrednih dogodkov, ki ga izvajamo v sklopu delovanja sistema ravnanja z okoljem v skladu z zahtevami ISO 14001, so prepoznani in ovrednoteni vsi možni izredni dogodki; poleg njih so dokumentirani preventivni ukrepi, s pomočjo katerih znižujemo tveganje za nastanek izrednega dogodka, ter programi, ki bi jih uporabili v primeru izrednega dogodka. Programe za delovanje v primeru izrednih dogodkov redno posodabljamo.
Okoljska tveganja